Dé klassieker, gebaseerd op passievrucht en vanille. Het flesje 30 seconden flink schudden, uitschenken in een glas en afmaken met de meegeleverde passievrucht
€ 7,50
12% vol
Flat white espresso martini
Cocktail op basis van espresso, vodka en baileys. Het flesje 30 seconden flink schudden, uitschenken in een glas en afmaken met de 3 meegeleverde koffiebonen
€ 7,50
12% vol
Espresso martini
Cocktail op basis van espresso, vodka en caramel. Het flesje 30 seconden flink schudden, uitschenken een glas en afmaken met de 3 meegeleverde koffiebonen
€ 7,50
12% vol
Pumpkin spice sour
Deze seizoenscocktail is ideaal voor in de herfst of winter. Op basis van whiskey, pumpkin spice kruiden en caramel. Het flesje 30 seconden flink schudden, uitschenken in een glas en afmaken met de meegeleverde steranijs
€ 7,50
12% vol
Amaretto sour
Cocktail op basis van amandel, limoen en bitters. Het flesje 30 seconden flink schudden, uitschenken in een glas en afmaken met het meegeleverde gedroogd fruit
€ 7,50
12% vol
Sushi
We love sushi schaal (2-3 personen)
- 46 stuks sushi - 8x California salmon roll - 8x California crab roll - 8x crispy shrimp roll - 2x nigiri zalm - 2x nigiri tonijn - 6x hosomaki zalm - 6x hosomaki avocado - 6x hosomaki komkommer - Geserveerd met gember, wasabi, sojasaus en chopsticks
€ 38,50
Izakaya box (3-4 personen)
- 56 stuks - 8x double salmon - 8x california tuna roll - 8x chrispy shrimp roll - 8x chicken teriyaki roll - 8x hosomaki zalm - 8x hosomaki tonijn - 4x nigiri zalm - 4x nigiri tonijn - Geserveerd met gember, wasabi, sojasaus en chopsticks
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe zalm afgetopt met masago en ponzumayonaise
€ 9,75
California tuna roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe tonijn afgetopt met ponzumayonaise en furikake
€ 9,75
Creamy veggie roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met roomkaas, bieslook en omelet afgetopt met japanse chilli's
€ 9,75
Crispy shrimp roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en krokante garnaal
€ 9,75
Chicken teriyaki roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, yakitori en avocado afgetopt met yakitori saus en gefrituurde ui
€ 9,75
Crispy karaage roll
8 stuks. Inside out gerold met een vulling van krokante Japanse kip, komkommer en avocado. Afgetopt met chilimayonaise
€ 9,75
Carpaccio roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, rucola en Parmezaanse kaas, omwikkeld in rundercarpaccio en afgetopt met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en broad beans
€ 11,50
California crab roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, ambachtelijke krabsalade, afgetopt met ponzu mayonaise en masago
€ 9,75
Poke-bowl
Pokebowl menu
Keuze uit poke bowl, drankje en dessert
€ 19,50
Poke bowl sake
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met rauwe zalm en pomzumayonaise
€ 15,50
Poke bowl wakadori
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango, met krokante kippendij en pomzumayonaise
€ 14,50
Poke bowl kamikaze tuna
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met rauwe tonijn en chilimayonaise
€ 15,50
Poke bowl veggies
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met verse groenten en pomzumayonaise
Huisgemaakte burger met licht gerookte bacon strips, sla, tomaat en een smokey BBQ saus
€ 9,95
Crispy chicken burger
200gr krokante kipburger met tomaat, uienringen en een frisse yoghurtdressing
€ 10,75
Truffel burger
100% rundvleesburger op een vers afgebakken brioche met tomaat, sla, bacon, gefrituurde uienringen en truffelmayonaise
€ 9,95
Warme gerechten
Linzen curry
Lichtpittige curry van rode linzen met kruidenrijst, gebakken ui, bosui en yoghurtdressing
€ 16,50
Open pita gyros
Griekse pita belegd met kipgyros, knapperige ijsbergsla, tomaat, bosui, saus van Griekse yoghurt en friet
€ 15,50
Spare ribs los
650 gram
€ 16,00
Kipsaté menu
200 gram van kippendijen met gefrituurde uitjes, kroepoek en friet
€ 14,00
Familie box spareribs voor 3-4 personen
2 kg botermalse spareribs met een lichtpittige lak van de graaf. geserveerd met friet
€ 59,50
Spare ribs menu
650 gram spareribs met verse friet en saus naar keuze
€ 19,50
Kapsalon Graaf Jan
Luxe kapsalon op oosterse wijze. Een bodem van verse friet, met een topping van gemarineerde kippendij, paksoi, ijsbergsla, sriracha, Japanse mayonaise, kaassaus en gebakken uitjes
€ 15,50
Koude gerechten
Carpaccio XXL
100 Gram rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, broad beans, rucola, rode ui en kappertjes
€ 11,50
Kindermenu
Kinderbox met appelmoes, mayonaise, friet, snack en een speeltje
Kinder frikandelmenu
€ 5,75
Kinder kroketmenu
€ 5,75
Kinder kipnugget menu
€ 5,75
Kinder kaassoufflé menu
€ 5,75
Bites
Gezinszak friet (3-4 personen)
€ 8,75
Portie verse friet
€ 3,50
Kaasbroodje
Met aioli
€ 4,50
Edamame
€ 3,75
Yakitori
4 stokjes
€ 4,00
Torpedogarnalen 3 stuks
Gefrituurde garnalen in een krokant jasje van panko
€ 4,25
Southern fried chicken strips
Botermalse gefrituurde gepaneerde kippenhaasjes
€ 5,50
Hickory wings
Klassieke kipkluif gegaard op hickory hout
€ 5,50
Hot kicking wings
Licht pittige kipkluif in een krokant jasje
€ 5,50
Wingman kip box
Box met gefrituurde kipstukken, bestaande uit de southern fried strips, hot kicking wings en de hickory wings
