8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe tonijn afgetopt met ponzumayonaise en furikake
€ 10,50
California salmon roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe zalm afgetopt met masago en ponzumayonaise
€ 9,75
Creamy veggie roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met roomkaas, bieslook en omelet afgetopt met japanse chilli's
€ 9,75
Crispy shrimp roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en krokante garnaal
€ 9,75
Chicken teriyaki roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, yakitori en avocado afgetopt met yakitori saus en gefrituurde ui
€ 9,75
Crispy karaage roll
8 stuks. Inside out gerold met een vulling van krokante Japanse kip, komkommer en avocado. Afgetopt met chilimayonaise
€ 9,75
Carpaccio roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, rucola en Parmezaanse kaas, omwikkeld in rundercarpaccio en afgetopt met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en broad beans
€ 11,50
California crab roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, ambachtelijke krabsalade, afgetopt met ponzu mayonaise en masago
€ 9,75
Sticky chicken roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en gefrituurde kip. Afgetopt met Japanse mayo, laksaus, gefrituurde uitjes en bosui
€ 11,50
Poke-bowl
Pokebowl menu
Keuze uit poke bowl, drankje en dessert
€ 19,50
Poke bowl sake
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met rauwe zalm en ponzumayonaise
€ 15,50
Poke bowl wakadori
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango, met krokante kippendij en ponzumayonaise
€ 15,50
Poke bowl veggies
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met tempura bloemkool en ponzumayonaise
€ 13,75
Poke bowl kamikaze tuna
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met rauwe tonijn en chilimayonaise
Keuze uit burger met friet, een bijgerecht en drankje
€ 17,50
Smokey BBQ burger
180 gram black angus burger met licht gerookte bacon strips, sla, tomaat en een smokey BBQ saus
€ 10,75
Crispy chicken burger
200 gram krokante kipburger met tomaat, uienringen en een frisse yoghurtdressing
€ 11,75
Truffel burger
180 gram black angus burger op een vers afgebakken brioche met tomaat, sla, bacon, gekarameliseerde ui en truffelmayonaise
€ 10,75
Cheeseburger
180 gram black angus burger op een vers afgebakken brioche met cocktailsaus, tomaat, sla, gekarameliseerde ui en Ierse cheddar
€ 10,75
Sticky chicken burger
Royale kipburger gedipt in een oosterse marinade, op een burger met Japanse mayonaise, tomaat en koolsla
€ 13,50
Warme gerechten
Gyros schotel
Griekse kipgyros met tzatziki, pitabrood, friet, knapperige ijsbergsla en tomaat
€ 17,50
Kipsaté menu
3 stokjes saté van kipfilet ca. 200 gram met gefrituurde uitjes en friet
€ 14,50
Kapsalon Graaf Jan
Luxe kapsalon op Oosterse wijze.
€ 16,50
Koude gerechten
XXL carpaccio truffle
100 gram rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, broad beans, rucola, rode ui en kappertjes
€ 11,75
XXL Asian style carpaccio
Dungesneden rundercarpaccio (ca 100gr) met Japanse mayonaise, teriyaki, gebakken ui, edamame, rucola en sesam
€ 12,50
XXL carpaccio pesto
Dungesneden rundercarpaccio (ca 100gr) met pesto, broad beans, Parmezaanse kaas en rucola
€ 12,50
Kindermenu
Kinderbox met appelmoes, mayonaise, friet, snack en een speeltje
Kinder frikandelmenu
€ 6,25
Kinder kroketmenu
€ 6,25
Kinder kipnugget menu
€ 6,25
Kinder kaastengels menu
€ 6,25
Bites
Gezinszak friet voor 3 à 4 personen
€ 12,75
Portie friet
€ 3,50
Twister friet
€ 4,50
Kaasbroodje
Met aioli
€ 5,50
Edamame
€ 4,50
Yakitori
4 stokjes
€ 5,00
Torpedogarnalen 3 stuks
Gefrituurde garnalen in een krokant jasje van panko
€ 4,25
Southern fried chicken strips
Botermalse gefrituurde gepaneerde kippenhaasjes
€ 6,50
Gyoza
5 stuks gefrituurde vegetarische gyoza met een topping van Japanse mayonaise, yakotorisaus, bosui en gebakken ui
€ 7,50
Bitterballen
8 stuks kalfsvleesbitterballen
€ 8,00
Bittergarnituur 12 stuks
Van Dobben mini kalfskroket, de Bourgondiër mini rundkroket, mini kaassoufflé, mini crispy chick'n, mini bami en mini frikandel. Geserveerd met mayo en chilisaus
